夏野菜

 

こんにちは( ´―｀)ﾉ

新川駅前歯科クリニック 受付の下です！！

 

皆さんは 野菜 好きですか？

私は野菜が大好きなので、できるだけ毎日野菜を食べるようにしています！

今日はそんな野菜のことについて書いていきたいと思います♪*ﾟ

 

東洋医学では、食べ物には身体を温める『陽性』のもの、身体を冷やす『陰性』のものがあるとされています。

実は夏野菜の多くは陰性。冷房設備が無かった昔は、「暑い夏は夏野菜をとって身体を冷やす」という食べ方が理にかなっていたそうです。

ですが、現代はオフィスや公共の乗り物、施設や自宅などで冷房にあたる機会が多く、夏でも身体が冷えている人は多いため、夏野菜を多く食すことはあまり適さない場合が多くなってきているそうです。

 

そこで！

夏野菜を食べる際のポイントを３つご紹介します^^

 

1.生で食べすぎない

野菜を摂る時はサラダばかりではなく、火を通して調理したものを積極的に摂ること！

 

2.生で食べるなら、発酵食品と一緒に

塩や味噌をはじめとした発酵食品は、陽性の食べ物です。身体を温める作用があるので、夏野菜と一緒に食べると良いです。味噌の他にも納豆やぬか漬け、醤油と一緒に摂るのも◎

 

3.温かい状態で食べる

火を通すのに加えて、温かい状態で食べればさらに冷えにくくなります。スープやお味噌汁にして食べれば、量もたくさん摂れてGOODです♥

 

 

 私も体を冷やさないよう気をつけて野菜を食べたいと思います（´∀｀）